定番中の定番のもつ煮込みです。もつにと言えば軟らかさが常識のようですが、当社の「もつ煮込みは」歯応えを生命線として、商品の特徴としてあります。
食べ応え、噛み応え「もつ肉の」美味しさがしみ出ています。
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煮込みもつ･･･１袋
ねぎ･･･適量
１煮込みもつ、冷凍のまま湯せんにかけて温めておく。
２器に１の焼きもつ煮込み、小口切にしたねぎをちらす。
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もつしぐれ･･･１袋
ねぎ･･･適量
黒もつ･･･１袋
キャベツ･･･1枚
赤唐辛子･･･適量
チゲもつ煮･･･１袋
万能ねぎ･･･適量
煮込みもつ（2kg）･･･1袋
味噌･･･50g
しらたき･･･200g入（小）3個
だし汁･･･カップ 3
もつしぐれ･･･1袋
じゃがいも･･･1個
にんじん･･･50ｇ
こんにゃく･･･1/4枚（40ｇ）
ごぼう･･･50ｇ
絹さや･･･4枚
（だし汁･･･1カップ,醤油・砂糖･･･適量）
黒もつ･･･１袋
キャベツ･･･1枚
紅生姜･･･適量
ご飯･･･1カップ
チゲもつ煮･･･1袋
木綿豆腐･･･1/2丁
ニラ･･･1/3束
春菊･･･2～3茎
ねぎ･･･1/4本
えのきだけ･･･1/3パック
白菜キムチ･･･30ｇ
ひきわり納豆（50ｇ）・・・1/2パック
豆板醤・・小さじ2
みそ・・小さじ2
だし汁･･･適量
チゲもつ煮･･･1袋
だし汁･･･1/2カップ
豆板醤･･･小さじ1
みそ･･･小さじ1
豆腐･･･1/4丁
ひきわり納豆（50ｇ）・・1/3パック
ねぎ･･･適量
| 昭和54年10月 | 甲府市国母4-16-9にて中央食産(株)として発足 |
|---|---|
| 昭和55年 9月 | 甲府市場内営業所開設 |
| 昭和56年 2月 | 業務用煮込みもつ発売 |
| 昭和59年 5月 | 焼きホルモン発売 |
| 昭和60年10月 | ソフトホルモン発売 |
| 平成 1年12月 | もつ煮込みうどん発売 |
| 平成 4年 4月 | カルビ焼き発売 |
| 平成 5年10月 | 桜もつ煮発売 |
| 平成 6年11月 | もつ丼発売 |
| 平成 8年 1月 | もつ鍋発売 |
| 平成10年11月 | チゲ鍋発売 |
| 平成14年 5月 | 黒モツ発売 |
中食の定番メニューです。【ゆせん】 【冷凍】
旨味と歯ごたえを残して煮込みました。【ゆせん】 【冷凍】
甘辛味噌味ともつの歯応えがウリ。【ゆせん】 【冷凍】
